Чтобы сохранить все полезные свойства и вкус чайного листа, китайские мастера придумали скручивать его по поперечной оси. Чтобы придать напитку оригинальный вкус и аромат, они в момент ферментации обрабатывают чаинки рисовым паром. Из-за этого настой приобретает изумрудный цвет, а вкус становиться настолько насыщенным и цветочным, что от чая невозможно оторваться.
Данный чай незаменим при простуде и авитаминозе. Он улучшает работу пищеварительной системы, приводит в норму артериальное давление. С его помощью можно понизить содержание сахара в крови. Благоприятно влияет на организм в целом. В нем много полезных витаминов и аминокислот, которые помогут вывести токсины и шлаки, повышает умственную и физическую активность.
